史毕诺犬是肌肉发达且骨骼强健的狗。精力旺盛且充沛，他是一种能辛苦工作的枪猎犬。天生喜欢交际，听话而耐心的史毕诺犬能吃苦耐劳，在任何地形条件下，都是一条有经验的猎犬。史毕诺犬有着刚毛质的、浓密的被毛，及粗厚的皮肤。

高度：雄性肩高约为23~27英寸；雌性肩高约为22~25英寸。体重：与他的大小及体质成正比。比例：他的结构趋向于正方形。身躯长度，从胸骨到臀部的距离，近似等于肩高，体长比肩高略长，但不超过1英寸是可以接受的。体质：史毕诺犬是一种结构坚固的狗，精力充沛且骨量充足。

史毕诺犬的头部轮廓是非常独特的。表情对这个品种极为重要。应该显示出聪明和温顺。脑袋呈卵形，侧面略微倾斜。后枕骨明显突出，前额的凹槽十分明显。口吻：从前面观察，呈四方形。口吻的长度与后脑的长度相同。口吻的轮廓与脑袋的轮廓相互不平行，脸部向下。口吻中间位置的宽度大约为长度的1/3。止部勉强可以察觉。鼻梁略呈罗马鼻更好，但笔直的鼻梁也可以接受，不属于缺陷。嘴唇：紧密地包裹着下巴。嘴唇集中到脑袋和口吻所在面或形成盘子脸都属于严重缺陷，并需要严格排除在比赛之外。眼睛：必须带有柔和甜蜜的表情，赭石色（略带微黄的褐色），深色狗的眼睛颜色深，浅色狗的眼睛颜色浅。眼睛大，张开，位置分地较远，眼睛差不多是圆形的。眼睑紧密贴合眼睛，在狩猎中，能保护眼睛不受到泥沙碎屑的伤害，眼睑松懈属于缺陷。眼睛既不突出，也不深陷。眼圈明显可见，颜色随被毛不同而不同，从肉色到褐色都有。眼内有色环属于失格。鼻镜：外观呈球状、海绵状，上边缘显得圆。鼻孔大而张开。从轮廓上看，鼻镜突出部分比唇线更向前一点。白色狗的鼻镜色素为肉色；白色和橘色狗的鼻镜颜色深一些；褐色或褐色杂毛狗的鼻镜颜色为褐色。鼻镜为标准允许颜色以外的任何颜色，或色素缺乏都属于失格。牙齿：颌部强健有力，牙齿为剪状咬和或钳状咬和。上颚突出式咬和或下颚突出式咬和属于失格。耳朵：实际上是三角形的。位置与眼睛齐平或略低，向下垂，胆略有向上抬起的力量。耳廓细腻，覆盖着短而浓密的毛发，混合着长而稀疏的毛发，形成厚实的边缘。耳朵的长度，沿着头部向前延伸，可以达到鼻子的部位，不会短于鼻尖后1英寸。前侧边缘贴着面颊，无折叠，但略向外翻，耳尖略圆。皮肤必须非常厚，紧贴身躯。

在头部、喉咙、腹股沟、腿下面及肘关节折叠处的皮肤略松，触摸的感觉柔软。色素沉积与上面的被毛颜色相称。

史毕诺犬必须有正确的被毛和正确的样式。身躯的被毛长度约为1.5~2.5英寸，允许的误差为0.5英寸。头部、耳朵、口吻、腿部前面及足爪覆盖着短短的毛发，腿部后面的毛发形成粗糙的刷子状，但没有任何刘海。眼睛和嘴唇周围有硬硬的毛发，构成眉毛、髭须及虬髯，在石楠和灌木丛中保护脸部。被毛浓密、硬、平坦或略有波纹，决不卷曲。没有底毛。史毕诺犬必须体现出自然的外貌，他的外貌不允许改变。他应该体现出一个在野外工作的狗的自然相貌。

毕诺犬的祖先可以追溯到很多个世纪以前，有可能来源于格里芬犬。在15世纪意大利曼图亚杜可宫一幅壁画上，曾绘有这一品种的早期图像。它有结实的方形体格，身体健壮，精力充沛，是所有猎犬中天赋最好的品种之一。具有十分灵敏的追踪本领，同时长着在猎犬中少有的不会伤及猎物的“软”嘴巴。它本性友善，非常温顺，很有耐心，不知疲倦，无论何种地形都是优秀的猎手。它的浓密的披毛和厚实的皮肤使它可以避免被树丛刺伤，它甚至可以忍受寒冷的水中工作。是非常优秀的巡回猎犬。在家乡颇负盛名，在欧洲和美国也广受欢迎。

喂食必须在固定的时间进行，地点也应固定不变，喂食量应当固定，避免吃不完或吃得过饱。可以每天准备一些干净的水，让狗随时可以饮到。

喂食的时候，应该培养狗应有的规矩，吃得欢是胃口好的表现，但不能允许它吃食时狼吞虎咽，“呱叽呱叽”乱响，要训练它慢慢进食。此外狗一旦吃完必须把食盆端走，别让它有空又过来吃。

不和主人多忙，喂食时间绝不能随意改变，而且喂食量也不要时多时少，不严格管理对狗的健康很不利。还可能因此出现精神上负面影响。

吃完后的食盆或吃剩的食物如不及时处理也不卫生，对此也不能大意。