埃及猫（Egyptian Mau）属于中型短毛猫品种。胎生，体重2.5~7千克，皮肤和毛色上都有像豹的斑纹，埃及猫形体适中，肌肉发达。埃及猫是点状虎斑种的猫中唯一不以人工繁殖的猫，是自然形成点状花纹的猫种，被誉为“小型豹”。身上的点状花纹，或大或小随意分布，脸、四肢和尾巴有条纹图案。额头的眉宇之间有一个圣甲虫图案。

埃及猫身材中等，典型的埃及猫在前额部分会有一个M型的虎斑条纹，脸颊部位也会有花纹分布。颈部花纹呈细线状，肩部条纹较宽，肩部以后呈斑点状。喉部有断成两半的项链花纹，躯体无规则地分布着一些色斑，尾巴的毛颜色比较深。埃及猫还有一点儿十分特别，那就是它的眼睛。它的眼眸通常为浅绿色、玻璃绿或者粟绿色，小猫眼睛的颜色会随着心情的变化而变化，它高兴的时候眼睛就会变得越来越绿，生气的时候眼睛会变为琥珀色，因此主人可以根据它眼睛颜色的变化来判断它的心情 。

头部：头为稍圆楔形，鼻梁微隆起。脸形丰满；典型的埃及猫额头有“M”形花纹，脸颊也有花纹。耳端稍尖并前倾略大，耳内侧长有饰毛。杏仁形大眼，色淡绿色、玻璃绿。

皮毛：柔软，光滑而富有光泽。

身型：中等，体形优美，属纤细东方类型，尾基部粗，尾端稍细。四肢较长。

埃及猫有五种颜色，由最珍贵到最普通的毛色为：银色、古铜色、烟灰色、黑色、蓝/白蜡色。黑色至白蜡色的埃及猫都不会参展，但会用以配种。所有参展的埃及猫都必须有绿色的眼睛。但幼年到18个月大猫的琥珀色眼睛也可接受。

埃及猫性格聪明温顺，胆小脆弱，记忆力好，对小孩很有耐心，叫声轻细、优美。怕陌生人。

埃及猫是现代家猫的原始品种之一。因为它们在身体结构上、生长和行为上与其他现代家猫都有很大分别，从此可见它的年代很久远，或至少这种品种的习性很特别。埃及猫对温度很敏锐，非常喜欢温暖的地方。它们对药物和麻醉剂很敏感。

埃及猫非常聪明，喜欢亲近负责任、有爱心的主人。有很多这些猫的主人都表示他们一天工作过后回家时，都会发现他们的猫正坐在门前热切地等待他们。

虽然很多兽医和动物照顾人都不赞成，但埃及猫的性格非常适合户外的生活。它们敏捷快速、天生聪明。只要从它幼小时开始小心地带它们到户外，基本上它都会学懂避开户外的所有的危险。埃及猫机敏灵活，不喜欢剧烈活动，适于家庭饲养。