史宾格犬属中型犬，身体结实有力。它的特点是有一对下垂的长耳朵。史宾格犬以其灵敏的嗅觉和优秀的搜索能力，在当前警用搜毒、搜爆、搜血等使用领域发挥着重要作用。相对于其他犬种，史宾格犬具有兴奋性高、占有欲望强、搜索耐力好等特点，但也具有胆量小、环境适应能力弱等缺点。

头部

头部要和身体合乎比例。头形不可笨重，而要给予人一种体力充沛及精炼醒目的感觉。

眼睛

中等呈椭圆形状。围绕眼框的颜色跟披毛颜色相同。

耳朵

宽阔长垂耳，不论站立或蹲下，耳朵都是紧贴颈项的。

鼻

鼻子颜色呈猪肝色或黑色。鼻骨由直至成弧形向下发展，从而形成一个半圆形的拱形鼻子。

牙齿

呈剪状咬合，大小适中。

身体

肩部适度倾斜，鬃毛至尾部的长度与体高差不多。胸深，前胸适度宽阔、肘骨扩张适中，背部坚实。鬃毛至尾的方向平稳地倾斜，臀部稍圆而肌肉丰满。

尾巴

拥有一条类似骨型的短小尾巴。

披毛

披毛属中等长度，带有波浪形状，与肚底短小而柔软的披毛有很明显分别。不过，转天气时，史宾格的披毛会对不时气温作出不用变化。例如在潮湿天气时，它们的底毛可防水及耐风雨的。而耳朵、胸口、足部及腹部的毛会较丰满而长。毛质柔软顺滑。

史宾格友好、快乐、勇敢、谨慎,对主人非常感性,性情好,忠诚,易于训练,愿意服从。史宾格需要大量的活动,非常聪明,体力好,也非常淘气。

为防止史宾格犬五官因不干净而产生疾病，每隔一段时间，要为它清除牙垢和耳垢，以及用淡盐水为它洗眼睛。平时还应经常注意它在进食、睡眠、步行等活动时是否出现异常，精神状态是否有失常，若发现有病，就应及时治疗。它的胸部、腹部和腿部都有既长又密的被毛，并常拖在地上，若不经常梳理，就会粘上灰尘和污垢，甚至板结成团，不仅影响美观，而且会受病菌侵害而患病。除了每天用刷子或梳字为它梳刷被毛外，还要编一段时间为它洗一次澡，可以水洗，也可以干洗。

干洗的做法是，先喷撒上爽身粉或护发素，然后用梳子和缓地为它从被毛的根部至梢部进行梳刷几次，这样既可保持它的被毛柔顺蓬松，又可防止毛中滋生虱子，使它健康活泼。