英国斗牛犬是一种体型中等、被毛平顺的犬，拥有沉重、肥壮、低矮而摇晃的身躯，脸部短，有厚重的头部，宽阔的肩胛和强健的四肢。

外貌虽令人望而生畏，但它可是英国的国犬，现在，英国斗牛犬已经成为英国特有的标志物了。它是优秀的看门犬，也是亲切友善的伙伴，对儿童特别的亲和、友善，但对动物的反应却是变化不定的。

英国斗牛犬，原产于英国，身高40~45厘米，体重22~25千克，AKC分类属于非运动犬组。该犬脑袋大，正方形，头部周长(耳朵前面)至少与肩高相当，前观从下颌最低的角落到脑袋顶点的距离相当长，侧观从鼻镜到后枕骨的距离相当短，前额平；面颊圆，向两侧突出，超过眼睛的范围；止部清晰，在眼睛中间形成凹槽。眼睛位于脑袋上比较低的位置，眼角间的连线与止部呈直角，眼圆，中等大小；耳位高，耳小而薄，典型的“玫瑰耳”(玫瑰耳是指后面下端边缘向内折叠，前面上端边缘越过去，有部分内耳和边缘显示出来)；鼻镜大而宽，黑色，鼻尖靠后，位于眼睛中间；上唇厚、宽，下垂，位于下领两侧，在前面与下唇结合，刚好能盖住牙齿；牙齿呈下颌突出式咬合。颈部短粗，颈背深而结实呈圆拱；肩胛后方略微塌陷，紧随在肩胛之后；身躯宽，侧面丰满，肋骨圆；胸部宽而深，丰满；背部短而结实，肩胛处宽，腰部略窄。尾巴直或呈“螺旋”状(但不弯曲或卷曲)，直尾呈圆柱状，锥度统一；“螺旋尾”的纠结处弯曲清晰，略显生硬。肩胛肌肉发达，向外倾斜；前肢腿短、结实，肌肉发达，位置分得较开，腓骨发达，足爪位置间距较大；肘部位置低，向外展；足爪中等大小，紧凑而稳固，趾关节高。后腿结实，肌肉发达，比前肢略长，使得腰部高于肩胛；飞节略微弯曲，位置低；下半部后腿短、直而结实，膝关节略向外弯曲，离身躯略远；后足爪向外翻，足爪中等大小，紧凑而稳固。被毛直、短，平坦而紧密，质地细腻；皮肤柔软而松弛，尤其是头部、颈部和肩胛，头部和脸部覆盖有沉重的皱纹，从下颌到胸部有两层松弛而下垂皱褶形成的赘肉。被毛颜色有红色虎斑(其他颜色虎斑或花斑色)、纯白色、纯红色、驼色或浅褐色，但应注意的是：纯正的花斑色比污浊的虎斑色或有缺陷的纯色更可取，不允许纯黑色，允许在花斑色中出现一定量的黑色斑块，虎斑色的理想情况是组成虎斑的颜色精美、连贯、分布均匀，允许虎斑色或纯色在胸部有少量白色，花斑色要求色块明确、清晰，颜色纯净，分布对称。

斗牛犬看其外表可怕，但实属善良、亲切、忠实的犬种。除这些特性外，还拥有勇敢的个性和十足的忍耐力。

斗牛犬2~3个月时，将食物泡好后每天喂4次。3~5个月每天3次，5~12个月每天2次。1岁以上可以每天1次。8个月前补钙很重要。要经常带它晒太阳，天气炎热时可以在清晨和傍晚进行太阳浴。

英国斗牛犬的下巴、脸、四肢等处容易因为皮肤褶皱潮湿引发皮肤病。所以经常用爽身粉扑在这些容易潮湿的部位，特别是洗完澡后，要及时吹各个部位，在下巴、腋下、下腹部、尾巴、脚趾间等地方扑粉。一般一个星期左右用滴眼液和滴耳液清理一次眼睛、耳朵。如果眼睛下方已形成湿漉漉的泪痕，要经常擦干及上粉，以保持干爽洁净。

喂养时要选用平底碗。在前4个月里每天4餐，要用温水将狗粮1/1稀释，可填加一些酸奶和软性奶酪。不同于一般的狗，英国斗牛犬消化系统十分脆弱，吃了压缩的狗粮后会出现打嗝或者呕吐现象。

斗牛犬在6个月前尽量放开了让它吃，如果营养不够，骨头和头就长不开。4~6个月期间可以减少到每天3餐，6个月后可以2餐。但多数饲养者还是继续每天3~4餐，依然稀释后喂养。斗牛犬可以食用小狗的食物一直到2岁，因为它需要营养跟得上。干净的水要随时让它喝到。