海棠兔（英文名：Hotot）又称荷达特兔、熊猫兔，原产于法国。 

海棠兔的身体是纯白色，只有围着眼睛的毛是黑色的，看似有个黑眼圈，而耳朵是呈“V”型，身体强壮。黑白分明的眼线，让海棠兔看起来就像熊猫，模样十分讨人喜欢。 

食物，兔子几乎是完全的草食动物。非常喜爱吃胡萝卜、土豆、萝卜叶等蔬菜，以及蒲公英、车前草等。

若在室外饲养，直接以地面作为饲养小屋的地面，兔子可能会掘洞逃走，应特别注意。

兔子出生后8个月左右，性发育成熟。雌兔怀孕后，应与雄兔分开。一胎可产下5-6只小兔，食物或饮水不足时，母兔可能吃掉小兔。经过30天左右小兔即可离巢，这时可让小兔离开母兔，以浸泡牛奶的面包、柔软的蔬菜喂食，很容易即可养驯。 若照顾上有困难，可待小兔能食用成兔的食物时，再与母兔分离。